LA MISSION DE CRUX COMPTOIR
Chez Crux Comptoir nous avons le désir profond de démocratiser l'alimentation saine, nutritive, à base de plantes et non transformée avec des ingrédients frais, locaux et biologiques ayant une faible empreinte écologique
CRUX signifie le point tournant
CRUX, c'est un point tournant, un moment décisif. Chez Crux Comptoir nous avons le désir profond de démocratiser l'alimentation saine, nutritive, à base de plantes et non transformée avec des ingrédients frais, locaux et biologiques ayant une faible empreinte écologique.
Crux Comptoir c'est un mode de vie qui aspire au changement pour le bien de tous. Les produits que nous offrons ont eu des impacts positifs et significatifs dans nos vies personnelles. Nous accordons donc une grande importance à la qualité de nos ingrédients.
Crux Comptoir c’est bien plus qu’un bar à jus, c’est une façon d'aborder son alimentation de façon responsable et durable. C’est donner envie aux consommateurs de découvrir des aliments à haute valeur nutritive et de leur offrir une expérience gustative hors pair.
"Une histoire de famille, une tranche de vie et une soif de partager"
L'HISTOIRE DE CRUX COMPTOIR
Le 1er juillet 2015, Crux Comptoir ouvre sa première succursale au DIX30 à Brossard. Les smoothies frais et les bols colorées sont à l’honneur. Les dégustations de jus pressé à froid sont forts populaires. Le comptoir du DIX30 connaît un engouement et devient rapidement l’endroit santé pour les gens de la rive-sud. Les clients se déplacent de Sherbrooke et de Québec pour découvrir les produits Crux. Au mois d'août la même année, Crux est publié dans Narcity comme l’un des endroits les plus instagrammés de Montréal.
Fondé en 2014 par le couple Alexa Tymocko et Rénald Vigneault, l'entreprise québécoise est actuellement en pleine expansion !
La petite histoire de Crux ...
J'ai commencé à boire des jus crus pressés à froid à la suite d’un accident en 2007. Alors que j'étais au début de ma vingtaine, au sommet de la forme physique et mentale, ma vie a basculé d'un seul coup. J'étais prête à tout pour me libérer de la médicamentation et de ses effets nocifs. En 2009, j’ai acheté mon premier extracteur à jus. Avec Rénald, j’ai entamé et exploré différents styles alimentaires dans le but d'améliorer notre condition physique et atteindre une qualité de vie optimale. Cette recherche exploratoire nous a mené à intégrer les jus pressé à froid, les smoothies et l'alimentation crue quotidiennement. Ce mode de vie nous a permis de retrouver notre bien-être et de vouloir le partager.
En couple depuis plus de 18 ans maintenant, Rénald et moi avons décidé de partager les produits et les meilleures recettes qui ont eu un impact significatif dans nos vies.
Merci de nous encourager à atteindre notre mission, celle de démocratiser l’alimentation saine et non transformée à base de plantes. Manger et boire n’aura jamais eu aussi bon goût !
- Alexa
